Intolerancia a la lactosa: un problema cada vez más común

Cada vez conocemos a más personas que se quejan de dolencias abdominales una vez que han transcurrido desde media hora hasta dos horas desde la ingesta de lácteos aunque sea en pequeñas cantidades. Antes no se le ponía nombre a esta dolencia, pero actualmente se le denomina intolerancia a la lactosa. Algunos de sus síntomas pueden ser: distensión abdominal, gases, nauseas, cólicos o malestar general.

¿Por qué se produce?

La intolerancia a la lactosa se produce por una insuficiencia de la enzima lactasa en el intestino. Puede ser innata (primaria), adquirida (secundaria) o congénita (alactasia).

A nivel general los síntomas desaparecen de la vida del paciente a la vez que se elimina la ingesta de lácteos. Es conveniente tener en cuenta que quizás el paciente necesite un aporte extra de calcio muy necesario para fortalecer huesos y dientes. Podemos encontrarlo en otros alimentos como el brocoli, espinacas, repollo o berzas, sardinas o en legumbres como el garbanzo. También puedes tomar algunos multivitammínicos o preparados que se encuentran en nuestra parafarmacia en Sevilla.

Si tienes alguno de estos síntomas o quieres comprobar si puedes tener este problema,  en Labosev ponemos a tu disposición servicios de laboratorio en Sevilla para que te puedas salir de dudas y mejorar tu calidad de vida. No es necesario realizar análisis de sangre, se realiza cómodamente mediante un análisis de la mucosa bucal. Además ahora el test de Intolerancia Alimenticia se encuentra en promoción.

¿Soy especialmente sensible a la ingesta de algunos alimentos?

Sensibilidad Alimentaria

Las intolerancias alimentarias son cada vez más comunes en las sociedades desarrolladas. Las intolerancias y alergias alimentarias se han extendido en las sociedades desarrolladas. Hasta el 8% de los niños y entre el 3% y el 4% de los adultos padecen alguna alergia alimentaria. Se calcula que el 20% de la población ha registrado alguna vez en su vida una reacción alérgica al consumir un alimento.

La sensibilidad alimentaria o alergia retardada a los alimentos no es más que una respuesta inmunológica patológica incluida en las denominadas reacciones de hipersensibilidad tipo II y III, es decir, mediada por la formación masiva de inmunocomplejos Ag alimentario-IgG. La precipitación de estos inmunocomplejos a nivel vascular da lugar a la activación del sistema del complemento y, en consecuencia, al inicio de un proceso inflamatorio responsable de los daños colaterales en los tejidos próximos a la reacción inmunológica.

¿Cómo se manifiesta la sensibilidad alimentaria?

-A nivel digestivo: Sensación de hinchazón, digestiones pesadas, estreñimientos, diarreas, llagas en la boca, acidez, colon irritable.

-A nivel dermatológico: Eccemas, urticaria, dermatitis, acné.

-A nivel respiratorio: Rinitis, tos, bronquitis, asma.

-A nivel de articulaciones: Rigidez, dolor.

-Generales: Fibromialgia, cansancio, depresión, hiperactividad, ansiedad, jaquecas, retención de líquidos.

¿En qué consiste el test de sensibilidad alimentaria?

Se trata de una prueba realizada en el laboratorio capaz de valorar la respuesta no alérgica que el sistema inmunológico de algunas personas desencadena de forma específica frente a ciertos alimentos. La supresión de la dieta de los alimentos frente a los que se han detectado unos niveles de IgG elevados va a provocar la reducción o la supresión de los síntomas derivados de dicha reacción inmunológica.

Mantén a raya tu peso en Navidad

Con la Navidad, que está a punto de llegar, nos topamos con unas fechas en las que todos dejamos un poco de lado la alimentación sana y equilibrada que podemos llevar a cabo durante el resto del año. Y es que nuestra agenda se llena de comidas de empresa, cenas familiares, salidas de tapas con los amigos…
Todo eso propicia que sea muy difícil mantener a raya el peso y evitar engordar unos kilos en esa época. No obstante, si este año te has propuesto no coger ni un solo gramo de más, lo que debes hacer es apostar por un servicio de laboratorio en Sevilla como el nuestro. Y es que allí encontrarás profesionales de la nutrición que te harán unos análisis clínicos, para conocer el estado en el que te encuentras, y que, a partir de los resultados, te realizarán una dieta personalizada.

Pero no sólo eso. Además te será muy útil seguir los siguientes consejos al respecto para lograr tu objetivo de no engordar:

• Hay que prestarle mucha atención a lo que se bebe. Y es que las bebidas destiladas aportan muchas calorías al cuerpo. En este sentido, lo más recomendable es tomar agua o, como mucho, una copa de vino.
• En la medida que se pueda hay que evitar los picoteos. 
• En una cena familiar o de empresa hay que prestarle mucha atención a las porciones. Lo recomendable es elegir una pequeña.
• Es fundamental realizar a diario un desayuno completo, para así conseguir evitar que luego el hambre haga acto de aparición y se coma excesivamente.
• Por supuesto, a media mañana o de merienda, lo aconsejable es tomar una pieza de fruta.

Estas son algunas de las recomendaciones más útiles que te darán los expertos en nutrición que forman parte de nuestro laboratorio de análisis clínicos.